CHỢ NÔNG SẢN - NÔNG SẢN SẠCH - NÔNG SẢN LÀM SẴN - ẨM THỰC TẠI NHÀ

Công dụng nổi bật của su su bào sợi đối với sức khỏe

Tốt cho phụ nữ mang thai

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g su su sẽ cung cấp khoảng 189 microgram folate (chúng đáp ứng được 23% nhu cầu folate cho mỗi ngày) đông thời 15,6 microgram vitamin C (đáp ứng nhu cầu cung cấp vitamin C mỗi ngày là 26%). Với lượng vitamin C và folate dồi dào như vậy, su su được đánh giá là thực phẩm tốt cho bà bầu, giúp các mẹ mang thai ngăn ngừa tình trạng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.

Điều hòa huyết áp

Có rất nhiều công trình khoa học và nhà nghiên cứu đã chứng minh, hàm lượng kali trong su su sẽ có tác dụng điều hoà ổn định huyết áp cho cơ thể người sử dụng, đặc biệt các món ăn làm từ su su bào sợi rất tốt cho những ai mắc chứng huyết áp cao.

Giúp giảm cân

Trong 100g quả su su sẽ cung cấp cho cơ thể 0,1g chất béo và 16 calo. Hàm lượng mangan lớn có tác dụng giúp cơ thể chuyển hóa lượng chất béo và protein thành năng lượng cung cấp cho mọi hoạt động trong ngày. Bởi vậy, tốt nhất là bạn nên tiêu thụ su su vào thời điểm buổi sáng để cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, từ đó giúp bạn làm việc hiệu quả và tỉnh táo hơn.

Cho hệ xương chắc khỏe

Trong quả su su có hàm lượng vitamin K tương đối cao, đây cũng là vitamin giúp cơ thể con người hấp thụ được canxi dễ dàng hơn. Ngoài ra, nó còn liên kết với các khoáng chất cùng vitamin khác nhằm giúp cho hệ thống xương luôn dẻo dai và chắc khỏe. Các công trình nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng: Với những người càng nạp nhiều nhiều món ăn chế biến từ su su bào sợi vào trong cơ thể thì tỷ lệ mắc những bệnh liên quan tới xương càng thấp.

Tốt cho não

Trong trái su su có nhiều vitamin B6, một loại vitamin giúp kích thích hệ thần kinh, chuyển hóa protein. Đồng thời nâng cao hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình tổng hợp các tế bào hồng cầu và hormone nên nó rất tốt cho não bộ, giúp tăng cường và cải thiện trí nhớ rất hiệu quả.

Tốt cho tim

Trái su su có chứa nhiều vitamin B, folate cùng nhiều dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa quá trình hình thành của homocystein – một acid amin chứa sulfur có khả năng dẫn tới bệnh tim mạch và thậm chí đột quỵ.

Làm chậm hay ngăn ngừa ung thư phát triển

Su su là nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu vitamin C là chất oxy hóa mạnh, từ đó giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương bởi những phân tử gốc tự do. Do đó, nó có tác dụng to lớn trong việc làm chậm đồng thời ngăn chặn các bệnh ung thư phát triển.

Làm đẹp da, ngăn ngừa mụn

Ít ai biết rằng loại quả này là nguồn cung cấp chất kẽm dồi dào – đây là khoáng chất có công dụng kiểm soát được lượng dầu sản xuất trên da mặt. Do đó, bạn có thể bổ sung kẽm vào cơ thể bằng việc ăn các món ăn từ su su bào sợi, vừa ngon miệng, nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe lại giúp ngừa mụn “tấn công”, đem lại làn da sáng đẹp, mịn màng.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Được biết đến là một món rau củ chứa nhiều chất xơ, có vai trò giúp dạ dày hoạt động hiệu quả và khỏe mạnh hơn. Nhờ vào đặc tính hút nước, lượng chất xơ sẽ trương lên khi ở trong ruột giúp làm phân giãn mềm và nở ra, kích thích bộ phận thành ruột đẩy phân ra ngoài dễ hơn và hạn chế, đẩy lùi chứng táo bón hiệu quả.

Ngăn ngừa triệu chứng chuột rút

Chất Magie trong trái su su đóng vai trò là một chất điện phân bên trong cơ thể với công dụng ngăn ngừa, hạn chế các chứng co thắt cơ, chứng chuột rút ở chân vô cùng hiệu quả. Bạn có thể nạp vào cơ thể một hàm lượng magie phù hợp bằng việc ăn những món ăn hàng ngày chế biến từ su su bào sợi.

Su su sản sinh năng lượng cho cơ thể

Chắc hẳn ít người lại biết được công dụng làm tăng năng lượng cho cơ thể từ một quả su su nhỏ bé. Chỉ cần ăn sáng với các món ăn từ su su là cơ thể bạn đã được nạp đủ năng lượng cho hoạt động cả ngày. Thực chất, bản chất của su su không hề chữa nhiều năng lượng, tuy nhiên chất mangan trong nó có sức mạnh thúc đẩy sự chuyển hóa chất béo và protein thành năng lượng cần thiết.